Baking（指在 Tezos 等區塊鏈中執行質押並負責驗證區塊的行動）

Baking（烘焙機制）是 Tezos 區塊鏈中特有的共識機制，指驗證者透過質押 XTZ 代幣並參與區塊生成與驗證，以維持網路安全。類似傳統區塊鏈的「挖礦」，Baking 允許用戶鎖定一定數量的 Tezos 代幣，取得創建新區塊與驗證交易的權利，並獲得網路獎勵。這項機制是 Tezos 液態權益證明（LPoS）共識演算法的核心，不僅確保網路去中心化，也提供相對節能的區塊產生方式。

背景：Baking 的起源

Baking 概念起源於 Tezos 區塊鏈的創立，由 Arthur Breitman 和 Kathleen Breitman 於2014年提出，並於2018年正式啟動主網。這項術語巧妙地將區塊生成比喻為「烘焙麵包」，象徵需投入時間、精力與資源。

Tezos 團隊選擇自主開發獨特共識機制，而非沿用現有模式，主要目的是解決當時區塊鏈產業面臨的三大課題：

1. 能源消耗：傳統工作量證明（PoW）機制消耗大量能源
2. 治理瓶頸：其他區塊鏈難以在協議層面順利升級
3. 參與門檻：一般用戶難以直接參與共識流程

Tezos 液態權益證明（LPoS）透過 Baking 機制，有效平衡安全性、去中心化與永續發展，並為區塊鏈共識機制創新提供新方向。

工作機制：Baking 如何運作

Baking 在 Tezos 網路運作時涵蓋多項重要組件與流程：

1. 角色分工：

   • Baker（烘焙者）：質押至少8,000 XTZ（一個 roll，單位）並運行完整節點，負責生成新區塊
   • Endorser（背書者）：負責驗證 Baker 所提出的區塊
   • Delegator（委託者）：將代幣權益委託予 Baker，無需轉移所有權

2. 選擇機制：

   • Tezos 採用確定性演算法，依質押量比例分配區塊生成權
   • 每週期（cycle，約3天）開始前決定 Baker 名單
   • 系統依隨機種子與質押比例計算每個時隙的區塊生成權分配

3. 獎勵分配：

   • Baker 可獲區塊獎勵與交易手續費
   • Endorser 可獲背書獎勵
   • Baker 按自訂費率將部分獎勵分配給委託者

4. 安全機制：

   • 部分質押金作為保證金鎖定
   • 惡意行為（如雙花）會導致保證金遭沒收（slashing，懲罰機制）
   • 獎勵及保證金解鎖需等待5至7個週期（約15至21天）

相較其他液態權益證明（LPoS）機制，Tezos Baking 提供更具彈性的委託模式，無需轉移代幣所有權，並藉由獎懲機制維護網路安全。

未來展望：Baking 的發展趨勢

Tezos Baking 機制未來將聚焦以下四大方向：

1. 擴展性優化：Tezos 開發團隊持續改良共識演算法，提升交易速度並降低 Baking 硬體需求，預期未來網路升級將進一步提升區塊生產效率。

2. 委託機制進化：隨著 DeFi 生態發展，Tezos 上液態質押衍生品及自動化委託策略逐漸興起，將有助提升 Baking 收益，並可能帶來更複雜的代幣經濟模型。

3. 去中心化提升：為減緩 Baking 權力集中現象，社群正推動降低最低質押門檻並優化獎勵機制，鼓勵更多小型驗證者加入。

4. 跨鏈 Baking：隨區塊鏈互操作性提升，未來或將出現跨鏈 Baking 創新模式，讓驗證者可同時服務多個相容鏈，實現資源共享與風險分散。

此外，Tezos 擁有自升級治理機制。Baking 流程可隨網路需求持續演化，無需硬分叉。這種彈性讓 Tezos 共識機制持續吸收業界創新並根據實際數據細緻調整。

Baking 做為成熟的液態權益證明（LPoS）實現方式，其設計理念和技術創新已逐漸影響其他區塊鏈專案的共識機制設計，展現其在區塊鏈共識演進上的重要地位。

Baking 已成為區塊鏈技術邁向永續、包容及高度適應性的重要里程碑。作為 Tezos 生態系的核心，不僅強化網路安全，也建立一個讓各類規模參與者皆可貢獻並獲益的經濟模型。隨著液態權益證明（LPoS）在產業廣泛普及，Tezos Baking 機制已成為評估其他 PoS 變體的重要標竿。展望未來，隨技術持續進步與生態擴展，Baking 可望進一步降低參與門檻、提升去中心化程度，並鞏固 Tezos 作為自我進化區塊鏈的領先地位。