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Pros de l’hôtellerie disent que les outils de tarification par IA auront le plus grand impact en 2026

PR Newswire

Jeu, 19 février 2026 à 23:25 GMT+9 2 min de lecture

MIAMI, 19 février 2026 /PRNewswire/ – Les outils de prévision et de tarification pilotés par l’IA devraient avoir le plus grand impact opérationnel sur l’industrie hôtelière en 2026, selon un nouveau sondage OysterLink auprès de plus de 100 professionnels de la restauration et de l’hôtellerie à travers les États-Unis.

Lorsqu’on leur a demandé quelle innovation aurait le plus d’impact sur les opérations quotidiennes dans l’année à venir, une majorité de répondants (58 %) ont choisi les outils de prévision et de tarification par IA — dépassant largement d’autres technologies émergentes dans le secteur.

Le service et la commande sans contact se classent en deuxième position, avec 25 % des répondants l’identifiant comme l’innovation la plus impactante pour rationaliser le service et améliorer l’efficacité.

Pendant ce temps, les systèmes de cuisine automatisés et les technologies d’expérience client personnalisée ont été chacun sélectionnés par 8 % des répondants, ce qui suggère que, bien que l’automatisation et la personnalisation restent importantes, les opérateurs se concentrent actuellement davantage sur des outils qui améliorent directement le contrôle des coûts et l’optimisation des revenus.

« L’industrie entre dans une phase où la rentabilité est de plus en plus liée à la précision opérationnelle », a déclaré Milos Eric, directeur général d’OysterLink. « La prévision pilotée par l’IA permet aux entreprises hôtelières de mieux anticiper la demande, d’optimiser les niveaux de personnel et d’ajuster dynamiquement les prix — tout cela impactant directement les marges dans un environnement à coûts élevés. »

Les résultats du sondage reflètent un changement plus large dans l’industrie vers l’adoption d’outils activés par l’IA, non seulement pour les expériences destinées aux clients, mais aussi pour la planification opérationnelle en coulisses visant à améliorer la résilience financière.

À propos d’OysterLink

OysterLink est une plateforme d’emploi pour les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, atteignant plus de 400 000 visiteurs mensuels. La plateforme connecte les talents avec des opportunités à travers les États-Unis, y compris des emplois de serveur à NYC et des emplois de barman à temps partiel à Miami.

OysterLink publie également des rapports de tendances basés sur des données, des insights sectoriels et des interviews avec des leaders de l’hôtellerie. Pour publier une offre d’emploi ou explorer davantage de données sur le marché du travail, visitez **

Contact média
Ana Demidova
Représentante PR
ana@oysterlink.com

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