Реальність студентів коледжу щодо продуктів: як харчуватися добре, не витрачаючи зайвого

Чесно кажучи — коледж коштує дорого. Крім навчання, підручників і житла, є ще один тихий вбивця бюджету: їжа. Чи то приготування їжі в гуртожитку, перекуси між заняттями або користування студентським планом — цифри швидко додаються.

Ось що показують дані:

• Середні щомісячні витрати на їжу для студента: $670
• Регулярне харчування поза кампусом: $410/місяць
• Домашня їжа: $260/місяць
• Студентські харчові плани: $450/місяць
• Веганська дієта вдома: $155/місяць

Гарна новина? Не обов’язково жити на швидкому рамені, щоб зменшити витрати. Стратегічне планування і розумний шопінг можуть зменшити ваш рахунок, зберігаючи при цьому правильне харчування.

Створення вашого стратегічного списку покупок

Почніть з організації покупок навколо гарних продуктів для студентів — товарів, які універсальні, доступні і дійсно вистачають на тиждень.

Обов’язкові покупки (Staples): Рис, макарони, боби, вівсянка, яйця, хліб, молоко, йогурт, сир, арахісове масло, заморожені овочі, консервовані фрукти і спеції — основа бюджетного харчування. Це ваші повторювані покупки.

Свіжі продукти, що не зіпсують ваш бюджет: Банани, яблука, апельсини, морква, селера, цибуля, помідори і картопля — доступні цілий рік і підходять для безлічі страв.

Білки за доступною ціною: Фарш із курки, індички, лосось, тунець, тофу і сочевиця — різноманітність без високої ціни.

Таємниця? Купуйте продукти, які підходять для кількох страв. Обсмажена курка на грилі стане основою для зернових мисок, супів, сендвічів, обгортань і салатів — одна покупка, п’ять різних вечерь.

Реальні страви, що не розчарують (або ваш гаманець)

Сніданок — не пропускайте:

• Вівсянка з свіжими фруктами і горіхами (заповнює, коштує менше $1)
• Йогуртовий парфе з гранолою (з білком)
• Арахісове масло і банан на тості (класика з поважних причин)
• Варені яйця, приготовані наперед на неділю (зручно, 10 г білка)

Обід — зробіть його портативним:

• Сендвічі з цільнозернового хліба з нежирним білком і овочами
• Обгортання з хумусом і свіжими інгредієнтами
• Саморобні салати з грильованою куркою або тофу
• Домашній суп (зробіть великий порційний запас, їжте цілий тиждень)
• Вчорашня вечеря в контейнері (найнедооціненіша стратегія)

Вечеря — просто і смачно:

• Цільнозернові макарони з білком і овочами
• Стір-фрай з коричневим рисом або кіноа (30 хвилин, годує двох)
• Страви в мультиварці, приготовані в неділю (чілі, рагу, майже готуються самі)

Шаблон? Цільнозернові, нежирний білок, овочі. Можна безкінечно змішувати і підбирати.

Реальні способи заощадити гроші

Планування > імпульс: Запишіть страви на тиждень, потім купуйте за цим списком. Імпульсні покупки швидко з’їдають бюджет.

Готуй великими порціями: Один вихідний день: зробіть великий казан чилі, сочевичного супу або рагу. Це забезпечить обіди і вечері на кілька днів, плюс запас у морозилці.

Стратегічний шопінг:

• Дискаунтери (Aldi, Costco) дешевші за традиційні супермаркети
• Генеричні бренди працюють так само, як і імениті, на 30-50% дешевше
• Слідкуйте за знижками — перед покупкою перевіряйте додатки магазину
• Використовуйте купони + програми лояльності + кешбек-додатки (Ibotta буквально платить вам за сканування чеків)

Змінюйте джерела білка: Боби і сочевиця коштують копійки за порцію і містять багато білка і клітковини. Це секретна зброя кожного бюджетного харчувача.

Використовуйте те, що маєте: Перетворюйте залишки у нові страви. Запечена курка стане начинкою для салатів, сендвічів або інгредієнтами для супу. Нічого не пропадає.

Поза продуктовим магазином

Ресурси для студентів:

• Студентські їдальні (багато шкіл мають щотижневу роздачу)
• Програми пожертвувань за допомогою студентських карток (не витрачайте непотрібні плани — передавайте їх через Swipe Out Hunger)
• Безкоштовні заходи з їжею на кампусі (клуби, центри і організації постійно роздають піцу)
• Громадські сади (вирощуйте свої власні, якщо є місце)

Федеральна підтримка: SNAP (Програма допомоги харчування) підтримує студентів, що навчаються щонайменше половину часу. Вартість залежить від доходу, розміру сім’ї і ресурсів.

Підсумок

Хороше харчування за студентським бюджетом — це не фантазія, а навичка. Гарні продукти для студентів у поєднанні з плануванням харчування, приготуванням великих порцій і стратегічним шопінгом можуть зменшити ваші витрати на їжу на 30-40% без шкоди для харчування.

Почніть з однієї стратегії (планування їжі або приготування великих порцій), опануйтесь нею, потім додайте ще одну. Ви здивуєтесь, як швидко дороге замовлення їжі стане непотрібним.