Акционные предложения ресторанов в стиле Черной пятницы доступны круглый год: сети быстрого питания борются за внимание экономных посетителей

Эра по-настоящему доступных ресторанных обедов, кажется, возвращается — по крайней мере, временно. То, что началось как летняя промо-кампания, превратилось в длительное соревнование среди крупнейших сетей быстрого питания в США, все борются за клиентов, уставших от растущих цен в меню. Стоимость ресторанов выросла на 4% за последний год и более чем на 25% с 2020 года, согласно данным правительства по инфляции. Эта реальность вынуждает потребителей пересматривать свои привычки питания, делая выгодные предложения в ресторанах новым полем боя.

McDonald’s зажег этот тренд в мае с простым предложением: комплекс из четырех позиций — бутерброд, наггетсы, картофель и напиток за $5. Руководство компании признало, что клиенты «принимают сложные решения» относительно своих расходов, что свидетельствует о смене приоритетов потребителей в сторону доступности и ценности. Стратегия сработала — после десятков миллионов транзакций предложение было продлено до декабря. Несмотря на успех, в последующие месяцы сеть сообщила о снижении продаж, что отражает более широкую проблему отрасли: даже со скидками цены недостаточны, чтобы компенсировать общий спад посещаемости быстрого питания.

Конкурентное давление усилилось, поскольку крупные сети понимают бизнес-импликации. Когда клиенты остаются дома вместо похода в ресторан, это влияет на весь сектор, особенно на операторов, зависящих от клиентов с низким доходом. Wendy’s, Burger King, Jack in the Box и другие запустили собственные выгодные пакеты ресторанных предложений, чтобы оставаться конкурентоспособными и удерживать долю рынка.

Почему конкуренция за выгодные обеды стала неизбежной

Кризис инфляции кардинально изменил поведение потребителей. Рост цен подтолкнул экономных посетителей либо сокращать посещения ресторанов, либо искать наиболее выгодные варианты. Сети, не предлагающие привлекательных ресторанных предложений, рискуют полностью потерять этот важный сегмент клиентов. Математика проста: увеличение цен на 25% с 2020 года в сочетании с застойной заработной платой означает, что у потребителей с низким доходом меньше дискреционного дохода. Эти пакеты ценностей — не просто маркетинговые тактики, а стратегии выживания в условиях сложной розничной среды.

Лучшие доступные ресторанные предложения в настоящее время

Вот что предлагают основные сети в своих конкурирующих выгодных предложениях:

Burger King «$5 Your Way Meal» — дает клиентам выбор между Whopper Jr., Bacon Cheeseburger или Chicken Jr., плюс картофель, наггетсы из четырех штук и напиток по выгодной цене.

Jack in the Box «2 за $5 Jumbo Jack» — предлагает именно то, что обещает название: два бургера с говяжьими котлетами и классическими начинками за пять долларов.

KFC «Taste of KFC» Меню — предлагает несколько вариантов за $5: восемь наггетсов с секретным рецептом картофеля фри, знаменитая миска (наггетсы, пюре и соус), или двухкомпонентный обед из крылышка и бедра.

McDonald’s двойные предложения — включают Meal Deal за $5 с McChicken или McDouble, каждый с четырьмя наггетсами, маленьким картофелем и маленьким Кока-колой.

Taco Bell «Luxe Cravings Box» — стоит $7, но содержит значительную ценность: Chalupa Supreme, Beefy 5-Layer Burrito, Double Stacked Taco, чипсы, соус из начо и средний напиток.

Wendy’s «$5 Biggie Bag» — включает выбор из Jr. Bacon Cheeseburger, Crispy Chicken Sandwich или Double Stack, плюс наггетсы, картофель и напиток или мини-мороженое Frosty. За дополнительный доллар Frosty можно увеличить до среднего размера.

Как ресторанные предложения формируют выбор потребителей

Появление этих стандартизированных выгодных пакетов кардинально изменило разговор о ценах в фаст-фуде. Для потребителей, уставших платить высокие цены за быстрый обед, эти предложения означают значительную экономию — потенциально на 30-40% меньше, чем при покупке отдельных позиций. Конкурентный характер этих предложений означает, что клиенты получают редкую возможность, когда сети быстрого питания ставят доступность выше маржи.

Однако устойчивость этих ресторанных предложений остается под вопросом. Если инфляция продолжится или посещаемость не восстановится существенно, сети могут столкнуться с трудными решениями по сохранению этих ценовых уровней. Пока же, ищущие бюджетные варианты, у потребителей больше возможностей, чем всего несколько месяцев назад.