Xiabuxiabu reduce pérdidas en 2025 y reanuda expansión en 2026

Pregunta a la IA: ¿Por qué el sector de la restauración, que se está desacelerando, expande sus tiendas a toda prisa y abre más de 100 nuevas en su contra?

Según información de 27 de marzo de la Emisora Central Popular de China en Pekín (reportero: Shao Lanjie). El grupo Ha Tan Ha Tan (00520.HK) publicó, el 26 por la noche, su informe de resultados del año fiscal 2025. Los datos muestran que, durante todo el año, los ingresos alcanzaron 3.789 mil millones de yuanes, con una pérdida de 280 millones de yuanes. La industria de la restauración ya ha dejado atrás la era de la expansión acelerada; con base en la optimización de las tiendas en 2025, el grupo Ha Tan Ha Tan planea abrir en 2026 no menos de 100 tiendas nuevas.

En concreto, en 2025, los ingresos del grupo Ha Tan Ha Tan fueron 3.789 mil millones de yuanes, un 20,3% menos interanual; entre ellos, los ingresos del negocio Ha Tan Ha Tan fueron 2.28 mil millones de yuanes y los del negocio Zoux Zoux fueron 1.35 mil millones de yuanes; la pérdida durante el año fue de 280 millones de yuanes, menor que los 398 millones de yuanes del mismo periodo de 2024. A finales de 2025, el grupo Ha Tan Ha Tan contaba, en China y en el extranjero, con un total de 905 tiendas: 758 tiendas de Ha Tan Ha Tan y 147 tiendas de Zoux Zoux.

Según los datos, el grupo Ha Tan Ha Tan tomará como principio principal mejorar la rentabilidad de cada tienda y la tasa de retorno del capital, y planea añadir no menos de 100 restaurantes en 2026. A finales de 2025, el grupo Ha Tan Ha Tan cuenta con cuatro marcas: “Ha Tan Ha Tan”, “Zoux Zoux”, “Yo Steak” y “Ha Tan Ranch”. Según se explica, sobre la base de los modelos de restaurantes existentes, el grupo Ha Tan Ha Tan probará el “Ha Tan Ranch” y restaurantes con modalidad de autoservicio en ciudades de alto poder adquisitivo como Shanghái; en ciudades como Guangzhou y Shenzhen, desplegará con especial enfoque tiendas satélite de entrega para cubrir escenarios de consumo en múltiples franjas horarias, como comidas principales y cenas nocturnas; y en mercados más profundos, explorará el modelo de restaurante “Ha Tan Mini” con posicionamiento de alta relación costo-valor.

Lo que merece atención es el proyecto de tarjetas regalo lanzado por el grupo Ha Tan Ha Tan a lo largo de 2025: durante todo el año, el importe de venta de las tarjetas superó los 670 millones de yuanes, lo que supone un aumento de casi 250 millones de yuanes en los ingresos por la tarjeta “Ha Chi” en comparación con 2024; al cierre del año, el importe acumulado en balance superó los 200 millones de yuanes.