Buffalo Wild Wings memenangkan debat hukum setelah seorang pelanggan menemukan bahwa sayap tanpa tulang yang dia pesan sama sekali tidak mengandung daging sayap asli

Perdebatan lama di meja makan tentang apakah sayap tanpa tulang hanyalah nugget ayam baru saja selesai, setidaknya menurut hukum: Dengan tulang atau tanpa tulang, semuanya adalah sayap.

Video Rekomendasi

Semua dimulai pada tahun 2023 setelah seorang pria Chicago, Aimen Halim, menggugat Buffalo Wild Wings, mengklaim dia tertipu oleh pemasaran rantai restoran tersebut saat memesan sayap tanpa tulang. Kisah tersebut berakhir minggu ini setelah seorang hakim memutuskan mendukung Buffalo Wild Wings.

“Halim menggugat BWW karena kebingungannya, tetapi keluhannya tidak memiliki dasar yang kuat,” tulis Hakim John J. Tharp, Jr. dari Pengadilan Distrik Amerika Serikat untuk Distrik Utara Illinois dalam putusannya, menambahkan permainan kata tentang ayam. “Halim tidak secara meyakinkan menuduh bahwa konsumen yang wajar tertipu oleh sayap tanpa tulang, jadi dia gagal menyatakan klaim yang masuk akal untuk mendapatkan ganti rugi.”

Halim mengajukan gugatan terhadap Buffalo Wild Wings setelah mengunjungi sebuah restoran di Mt. Prospect, Illinois, pada Januari 2023. Setelah memesan sayap tanpa tulang, Halim terkejut mengetahui bahwa apa yang dia pesan bukanlah daging sayap yang telah dibuang tulangnya. Sayap tanpa tulang—yang disajikan dengan berbagai saus atau bumbu kering mulai dari ringan hingga sangat pedas atau “blazin’”—sebenarnya terbuat dari dada ayam, bukan daging sayap yang telah dibuang tulangnya.

Meskipun tidak jelas bagaimana Halim mengetahui sumber daging dalam makanannya, penemuannya membawanya untuk mengajukan gugatan terhadap Buffalo Wild Wings karena melanggar Undang-Undang Penipuan Konsumen Illinois. Dia mengklaim bahwa penggunaan frase “sayap tanpa tulang” oleh rantai restoran untuk menggambarkan daging dada adalah penipuan.

Namun Hakim Sharp membantah klaim tersebut, sambil menyisipkan beberapa lelucon ayam lainnya dalam putusannya. Dia menulis “Halim tidak cukup ‘memukul’ fakta untuk menyatakan klaim.”

Buffalo Wild Wings belum segera menanggapi permintaan komentar dari Fortune. Seorang pengacara Halim juga belum segera menanggapi permintaan komentar dari Fortune.

Perdebatan Sayap Pedas yang Membara

Penggugat mengajukan gugatan class action nasional atas nama konsumen yang diyakini tertipu membeli sayap tanpa tulang yang bukan terbuat dari daging sayap. Dia menuntut ganti rugi dan perintah penghentian, di antara solusi lainnya, dari rantai restoran tersebut.

Keluhan awal menyatakan bahwa Halim tidak menghargai daging dada ayam sebanyak daging sayap karena dia akan membayar lebih sedikit atau bahkan tidak sama sekali untuk sayap tanpa tulang jika dia tahu bahwa itu bukan sayap ayam yang telah dibuang tulangnya.

Namun, di akhir putusannya, Hakim Sharp memberi kesempatan kepada penggugat untuk mengubah keluhannya sebelum 20 Maret, meskipun dengan keraguan. “Sulit membayangkan bahwa Halim dapat memberikan fakta tambahan tentang pengalamannya yang akan menunjukkan bahwa BWW melakukan tindakan penipuan dengan menyebut nugget-nuggetnya sebagai ‘sayap tanpa tulang,’” tulis Hakim Sharp.

Keluhan awal merujuk pada pesaing Buffalo Wild Wings yang juga menjual sayap tanpa tulang tetapi tidak menandainya demikian, melainkan menggunakan nama seperti “ayam tanpa tulang” atau “chicken poppers” untuk menghindari iklan yang menyesatkan. Buffalo Wild Wings menggambarkan sayap tanpa tulang sebagai “ayam putih berair” di situs webnya, tetapi tidak menyebutkan jenis daging yang digunakan dalam sayap tanpa tulang tersebut. Pesaing seperti Applebee’s dan Chili’s, yang juga menjual sayap tanpa tulang, juga tidak menyebutkan jenis daging yang ada dalam produk mereka.

Perdebatan tentang sayap tanpa tulang meletus pada tahun 2023 setelah gugatan diajukan. Penggemar sayap yang antusias membahas di Reddit dan platform media sosial lainnya tentang keabsahan ayam tanpa tulang, dengan banyak membandingkan produk tersebut dengan nugget ayam.

Beberapa pesaing, termasuk Atomic Wings yang berbasis di Berwyn Heights, Maryland, menerbitkan posting blog pada September 2023 berjudul “Apakah Sayap Tanpa Tulang Hanya Nugget Ayam?” “Sebagai ahli sayap yang asli, kami sangat tidak setuju,” bunyi posting tersebut, yang menampilkan rincian perbedaan antara sayap tanpa tulang dan nugget ayam.

Bergabunglah dengan kami di Fortune Workplace Innovation Summit 19–20 Mei 2026, di Atlanta. Era inovasi tempat kerja berikutnya telah tiba—dan buku panduan lama sedang ditulis ulang. Dalam acara eksklusif yang penuh energi ini, para pemimpin paling inovatif di dunia akan berkumpul untuk menjelajahi bagaimana AI, manusia, dan strategi bersatu kembali untuk mendefinisikan masa depan kerja. Daftar sekarang.