‘الوضع مروع’: الحرب على إيران تضغط على إمدادات الغاز للطهي في الهند

12 مارس 2026

شاركاحفظ

سوتيك بيسواس مراسل الهند

شاركاحفظ

AFP عبر Getty Images

الناس في طوابير لشراء أسطوانات الغاز للطهي للاستخدام المنزلي في تشيناي

تصل تداعيات حرب تُخاض على بُعد حوالي 3000 كيلومتر الآن إلى مطابخ الهند.

بينما ت disrupt الضربات الأمريكية الإسرائيلية على إيران شحنات الطاقة عبر مضيق هرمز، فإن إمدادات الغاز البترولي المسال (LPG) تضيق في جميع أنحاء الهند، مما يجبر المطاعم على تقليص القوائم، وتقليل ساعات العمل، وفي بعض الحالات، الإغلاق تمامًا.

تغمر وسائل التواصل الاجتماعي مقاطع الفيديو التي تظهر طوابير خارج موزعي الغاز في مدن وبلدات هندية مع انتشار المخاوف بشأن إمدادات الوقود. يبدو أن مستخدمي الغاز التجاري هم الأكثر تأثرًا: حيث الضغط الأكثر حدة في مطابخ المطاعم.

“الوضع مروع. الغاز للطهي ببساطة غير متاح”، يقول مانبريت سينغ من جمعية المطاعم الوطنية في الهند، التي تمثل حوالي 500,000 مطعم.

يقول إن معظم المطاعم تعمل إما على أسطوانات الغاز التجاري أو الغاز المدفوع، والشح الآن يشعر به الجميع في جميع أنحاء البلاد. “الكثير من المطاعم أغلقت - البعض في دلهي، والعديد في الجنوب [من البلاد]. الناس يتحولون إلى الفحم والخشب ومواقد كهربائية للحفاظ على سير المطابخ.”

في مومباي، تقول تقارير وسائل الإعلام إن ما يصل إلى خُمس الفنادق والمطاعم مغلقة بالكامل أو جزئيًا حيث تضيق إمدادات الغاز التجاري. في المدن الجنوبية، بنغالورو وتشيناي، تقول بعض المطاعم إن مخزون الغاز لديها تناقص بشكل كبير مع قلة الاحتياطيات. “يمكننا فقط صنع القهوة ولا شيء آخر - إنه ليس أقل من مؤسف. الأعمال التجارية ستعاني”، يقول هارون سيت، الذي يدير سلسلة مخابز ومطاعم حرفية في بنغالورو.

Getty Images

مطعم في تشيناي تم إغلاقه بسبب نقص الغاز للطهي

يعمل مشغلو المطاعم على التكيف بسرعة. “يتم تقليص القوائم، وبعضهم يقطع خدمة الغداء ويفتح فقط للعشاء”، يقول سينغ، مضيفًا أن الإغلاقات تتغير مع تدفق الإمدادات. “ثلاث مطاعم في دلهي أُغلقت أمس - اثنان قد أعيد افتتاحهما بالفعل. إنها حالة متغيرة.”

تبلغ تجار التجزئة عن زيادة في مبيعات المواقد الكهربائية، حيث يقول بعضهم إنهم نفدوا منها.

ومع ذلك، تصر الحكومة على أنه لا يوجد نقص.

تمتلك الهند أكثر من 300 مليون مستخدم للغاز الطبيعي، ويقول المسؤولون إن الإمدادات تُعاد توجيهها للأسر حيث تتصاعد التوترات الناتجة عن الحرب في الخليج في أسواق الطاقة.

حوالي 60% من غاز ال LPG في الهند مستورد، وحوالي 90% من تلك الشحنات تمر عبر مضيق هرمز، وهو نقطة الاختناق الضيقة في الخليج التي أغلقت فعليًا بسبب النزاع.

تابع التحديثات المباشرة

‘الأصابع على الزناد’: تحذيرات قاتلة للإيرانيين الذين يُحثون على اتخاذ إجراءات

ماذا يحدث إذا أغلقت إيران مضيق هرمز؟

تغطية كاملة لحرب إيران

تقول وزارة النفط إنها أمرت المصافي في 8 مارس بزيادة إنتاج الغاز الطبيعي للاستهلاك المنزلي، مما رفع الإنتاج المحلي بنحو 25%. يتم إعطاء الأولوية للإمدادات غير المنزلية للقطاعات الأساسية مثل المستشفيات والمؤسسات التعليمية، بينما ستكون التوزيعات “عادلة وشفافة”.

“بعض الحجوزات الذعر والتخزين تم تحفيزها بسبب المعلومات المضللة. دورة التوصيل العادية للغاز الطبيعي المنزلي لا تزال حوالي يومين ونصف”، تقول سوجاتا شارما، مسؤولة كبيرة في وزارة البترول.

الآن ينتشر القلق إلى ما هو أبعد من المطابخ. على X، يظهر مقطع فيديو مشترك على نطاق واسع من تشيناي طوابير طويلة ومتعرجة من الدراجات النارية خارج محطة بنزين. “الذعر حقيقي”، تقول التسمية.

NurPhoto عبر Getty Images

الهند تستورد ما يصل إلى 90% من النفط الذي تستهلكه، مما يجعلها معرضة بشكل كبير للاضطرابات في الإمدادات العالمية

وفقًا لبيانات من شركة Kpler، وهي شركة استخبارات بحرية، قد تكون المخاوف بشأن إمدادات الوقود الأوسع في الهند مبالغًا فيها.

تستورد الهند 90% من نفطها. حوالي نصف واردات النفط الخام - حوالي 2.5-2.7 مليون برميل يوميًا - تمر عبر المضيق، بشكل رئيسي من العراق، والسعودية، والإمارات العربية المتحدة، والكويت.

حتى إذا تعطلت تدفقات النفط الخام عبر مضيق هرمز، يمكن تعويض الفجوة جزئيًا من خلال زيادة واردات النفط الخام الروسي المخفض، وفقًا لسوميت ريتوليا، محلل المصافي وأسواق النفط في Kpler.

استنادًا إلى تتبع السفن ومصادر السوق الموثوقة، تقول Kpler إن الواردات الروسية الإضافية من النفط في مارس قد تصل إلى حوالي 1-1.2 مليون برميل يوميًا، مما يقلل العجز الفعلي للهند من التعرض لمضيق هرمز إلى حوالي 1.6 مليون برميل يوميًا.

“حوالي 25-30 مليون برميل من النفط الروسي تعوم حاليًا على السفن في المحيط الهندي، ومع وجود الهند والصين فقط كمشترين رئيسيين، تظل تلك البراميل احتياطيًا جاهزًا”، قال ريتولا لي سابقًا هذا الأسبوع.

• الولايات المتحدة تخفف العقوبات على مبيعات النفط الروسي للهند خلال النزاع الإيراني

لم تفت تلك المرونة على واشنطن. قال السفير الأمريكي في الهند سيرجيو غور في منشور على X إن الهند كانت “شريكًا رائعًا في الحفاظ على استقرار أسعار النفط حول العالم”، مضيفًا أن الولايات المتحدة تعترف بمشتريات البلاد المستمرة من النفط الخام الروسي كجزء من تلك الجهود.

لكن هذا ليس كل شيء. الهند هي أيضًا واحدة من أكبر مصدري الوقود المكرر في العالم. في عام 2025، بلغ متوسط صافي صادراتها من المنتجات المكررة حوالي 1.1 مليون برميل يوميًا، وقد تنوعت المصافي بشكل متزايد في مصادر النفط الخام من موردين بديلين.

Getty Images

الهند تستورد حوالي 60% من احتياجاتها من الغاز للطهي

“هذا يعني أن إمدادات المنتجات المكررة للاستهلاك المحلي تبقى مريحة، ولا توجد حاليًا مؤشرات على أن الهند ستواجه صعوبة في تلبية متطلبات الاستهلاك الداخلي”، يقول ريتولا.

الضعف الحقيقي هو الغاز البترولي المسال، يقول المحللون.

تستهلك الهند حوالي مليون برميل يوميًا، لكنها تنتج فقط 40-45% محليًا، وتستورد الباقي - 80-90% منه عبر هرمز.

يمكن أن تقوم المصافي بتعديل العمليات لاستخراج المزيد من الغاز البترولي المسال، ولكن حتى زيادة بنسبة 10-20% سترفع الإمداد المحلي إلى حوالي 47-50% من الطلب، مما يترك البلاد معتمدة بشدة على الواردات، وفقًا لريتولا.

باختصار: “يمكن التخفيف جزئيًا من مخاطر إمدادات النفط الخام من خلال التنويع وتدفقات روسيا. تبقى إمدادات المنتجات المكررة مريحة نسبيًا. يتعين مراقبة توفر الغاز البترولي المسال كمتغير حقيقي في الأسابيع المقبلة.”

ما قد يزيد من القلق على الأرض ليس فقط نقص الإمدادات ولكن أيضًا تسليمات غير منتظمة - وظل التخزين المألوف.

يتهم سينغ من جمعية المطاعم الوطنية في الهند بالاستغلال الانتهازي.

“المتاجر تسيء استخدام الوضع - تسويق أسطوانات الغاز وبيعها بسعر مرتفع. في بلدة صغيرة، سمعت عن أسطوانات يتم تخزينها وبيعها في المزاد.”

في الوقت الحالي، قد تكون إمدادات النفط في الهند محمية بتدفقات التجارة العالمية. ولكن في المطابخ في جميع أنحاء البلاد، السؤال الأكثر إلحاحًا هو بسيط: كيف يمكن الحصول على الأسطوانة التالية.

تابع أخبار بي بي سي الهند على إنستغرام، يوتيوب، تويتر و فيسبوك.

إسرائيل

إيران

الهند

الوقود

صناعة النفط والغاز

حرب إيران